Quem é o profissional zootecnista? Pouco conhecida e, com frequência, confundida com a Medicina Veterinária, a ciência Zootecnia tem um papel importantíssimo e essencial no segmento de produção animal. Para você ter uma ideia, hoje o Brasil é reconhecido como um dos maiores exportadores de alimentos no mercado mundial, é isso muito se deve ao trabalho dos zootecnistas.
13 de maio é o dia para homenagear os milhares de zootecnistas no Brasil. Profissionais que evoluíram o entendimento dos animais, promovendo a criação animal de forma eficiente, justa e ética. Neste artigo, voltado para o esclarecimento sobre a profissão do Zootecnista, vamos detalhar as funções, importância e tudo sobre a área. Confira!
De modo geral, a Zootecnia é o campo de estudo que se dedica a criação, conservação e produção animal. Com a missão de compreender as relações, utilidades e serviços úteis, ou seja, o zootecnista tem uma ampla área de atuação, a saber:
Segundo, o Professor Octávio Domingues – o primeiro professor de Zootecnia da Escola Superior de Agricultura do Pará, em 1918 – a área de estudo pode ser conceituada como: “ciência que estuda e aperfeiçoa os meios de promover a adaptação econômica do animal ao ambiente criatório, e deste àquele.” (Domingues, 1929)
A Zootecnia exerce um papel muito importante na atividade de produção animal, essa gama de atividades tem um grande impacto e uma ampla atuação no mercado. Por exemplo, antigamente, os animais eram categorizados como máquinas vivas, seja de produzir alimentos e ou realizar serviços de interesse do homem.
A ciência da Zootecnia transformou a dinâmica de pensamento, e hoje, a compreensão dos animais são como seres sencientes. Em outras palavras, seres vivos que possuem um comportamento e que igualmente sentem dor.
Então, para utilizá-los como elementos da cadeia biológica, seja para gerar alimentos, produtos diversos ou serviços, isso precisa ser feito de forma zelosa, colocando em prática a condição de bem-estar e ética na lida para com os animais. Portanto, o trabalho da Zootecnia evoluiu o entendimento dos animais, passando a ter uma visão mais completa e essencial para promover a criação animal de forma sustentável.
Além disso, no agronegócio e em muitas outras áreas, a Zootecnia tem um alicerce indispensável no desenvolvimento econômico do Brasil, com seu trabalho refletindo diretamente no Produto Interno Bruto (PIB).
Isso porque é de interesse mundial, a sustentabilidade e o bem-estar dos animais. Ou seja, as pessoas querem estar cientes dos detalhes sobre o que é produzido e como, sendo o zootecnista o profissional ideal para dar essas respostas.
São muitos os pontos em que o trabalho do zootecnista é fundamental, como por exemplo, desenvolver técnicas de melhoramento genético, para otimizar a produção dos rebanhos, com mais qualidade e em menos tempo. Viu, como é importante a área da Zootecnia.
O trabalho do zootecnista abrange diversas áreas, então podem atuar em zoológicos, indústrias de produtos de origem animal, frigoríficos, empresas agropecuárias, entre outros locais.
Esses profissionais são preparados para executar funções que vão desde planejar e administrar os empreendimentos agropecuários, até na fase de produção e comercialização dos produtos finais.
Além disso, a profissão de zootecnista vem se destacando no desenvolvimento de pesquisas em instituições públicas ou privadas, ou seja, o profissional é responsável por fazer uso de biotecnologias e biotécnicas que podem ser utilizadas para a preservação de animais silvestres, fase nutricional da produção de ração pet e estudos sobre o comportamento animal.
São duas áreas que estão conectadas às funções referentes ao tratamento de animais. Porém, a similaridade entre zootecnia e veterinária para por aí.
O zootecnista está mais focado em atividades administrativas, seja na alimentação, nutrição, melhoramento genético e em formas de otimizar as etapas na criação de animais. Em contrapartida, o médico veterinário é capacitado para atuar no segmento da saúde, prestando assistência clínica e cirúrgica, como: diagnosticar doenças, prescrever remédios, aplicar vacinas, entre outros tratamentos.
No Brasil, a profissão zootecnista foi criada em 1968, com a publicação da Lei nº 5.550. Nós, da Cobasi, parabenizamos os profissionais da área, que consideramos tão importantes para potencializar a produção animal e vegetal com qualidade, sem prejudicar o meio ambiente e os animais. 13 de maio comemora-se o Dia do Zootecnista, um profissional que tem grande relevância para o país.
