Com a chegada da estação mais quente do ano, as tendências começam a aparecer, como as frutas de verão. Opções suculentas e nutritivas para hidratar e refrescar nos dias de muito calor.
Seja para comer naturalmente, fazer sucos ou drinks, preparamos uma seleção que destaca os nutrientes e benefícios das frutas típicas do verão. Saiba mais!
Do dia 21 de dezembro até 21 de março é o verão, época do ano onde as temperaturas são mais altas, que demandam certos cuidados com a pele e a alimentação, por exemplo.
Então, com a chegada do verão, é importante que as pessoas se mantenham hidratadas e saudáveis. Por isso, é comum buscar por frutas. Esse tipo de alimento ajuda é altamente benéfico à saúde.
Por exemplo, o consumo diário de frutas é responsável por:
Além disso, precisamos falar do valor nutricional. As frutas de verão, em geral, levando em conta a sazonalidade, estão no auge do seu sabor e textura. Ou seja, mais benefícios e mais nutrientes.
Assim, adicionar esse tipo de alimento à rotina só potencializa os ganhos positivos para o organismo. Além de garantir o aporte de antioxidantes e outros nutrientes importantes.
Por exemplo, muitas das frutas são ricas em vitamina C e compostos bioativos – como os polifenóis e os carotenóides – essenciais contra os efeitos dos radicais livres.
Agora que conhecemos os principais benefícios, chegou a hora de fazer a lista de feira com sabor de verão.
Para ter uma alimentação mais saudável durante a estação, faça a escolha certa. De abacaxi ao melão, confira as melhores opções para esta época do ano.
A primeira indicação de frutas típicas do verão é o abacaxi, uma importante fonte de vitamina A, C e do complexo B (B1, B2, B3, B5, B6, e B9). Sem esquecer dos minerais essenciais para a saúde: manganês, magnésio e potássio.
Não à toa, uma fatia grande de abacaxi fornece cerca de 50% das necessidades diárias do organismo. Vale ressaltar que a fruta possui uma enzima chamada bromelina, que é responsável por ajudar na digestão, pois faz a quebra de proteínas dos alimentos.
Do azedinho da casca até o sabor doce da polpa, a ameixa é composta por nutrientes poderosos e aliados à boa digestão.
Dentre os seus atributos nutricionais, essa fruta de várias cores e formatos, é também uma fonte rica de vitaminas e minerais. Nutrientes que beneficiam o sistema imunológico e o fortalecimento ósseo.
Essa é uma fruta que tanto a água quanto a polpa são apreciadas e benéficas para a saúde e, claro, para refrescar nesta época do ano.
Além de garantir hidratação, a fruta ajuda a repor eletrólitos com seu líquido. Já a sua polpa – rica em vitamina C e várias vitaminas do complexo B – apresenta baixo índice glicêmico, que auxilia na diminuição da velocidade de absorção do carboidrato dos alimentos. Sendo bastante indicada para pessoas com diabetes.
Abundante no Brasil, a goiaba é uma fruta originária da América tropical com sabor inigualável e um grande leque de nutrientes.
Por exemplo, é uma opção rica em vitamina C, que auxilia no fortalecimento do sistema imunológico e ajuda no combate de doenças.
Quer mais motivos para consumir goiaba? Seu alto nível de fibras ajuda a melhorar a saúde digestiva e no combate da constipação, o que é benéfico para a regularidade intestinal.
Para os fãs de suco de maracujá, vocês ficarão felizes em saber que além de saborosa, a fruta contém vitaminas A e C, cálcio, ferro, fósforo, sódio e potássio. Além disso, é fonte rica de flavonoides e um potencial antioxidante.
Os principais benefícios da fruta estão nas propriedades terapêuticas, que ajudam a combater o estresse, ansiedade e insônia. Porém, os seus nutrientes também são bons para o controle dos níveis de colesterol e glicose, além de regular a pressão sanguínea.
A seguir, preparamos mais três dicas, mas com um adendo: detalhamos também como cultivá-las em casa.
Então, para os interessados em plantar sua própria fruta, aqui vão algumas informações que você precisa saber.
Essa fruta tem um dos maiores teores de vitamina C e, apesar de ser pequena, a acerola tem um valor nutricional altíssimo.
Para cultivar a aceroleira em casa, é necessário ter em mente que a temperatura média ideal deve estar na casa dos 26ºC.
A muda da árvore deve ser plantada em um solo areno-argiloso que seja drenado e tenha uma leve umidade constante.
Além disso, a acerola pode ser plantada em vaso, contanto que seja fundo. É comum que em oito meses os frutos já comecem a aparecer.
Essas frutas são muito populares no Brasil, principalmente no verão. Também é importante citar que são ótimas fontes de potássio, que ajudam no controle de pressão arterial e asseguram sua saúde cardíaca.
Em relação ao cultivo, o método é bem parecido, mas com algumas especificações. Por exemplo, é importante saber que cada planta de melancia precisa ter em média 3 m² de área disponível, que precisam ser cultivadas em uma terra arenosa, profunda e adubada.
Já se você for plantar melão, a área pode ser menor, com cerca de 1 m². Também é possível plantar em um vaso, com apoio na vertical para que as gavinhas do meloeiro consigam se apoiar.
É essencial cultivar essas duas plantas em um local de temperatura elevada, entre 21ºC e 35ºC e manter a terra úmida.
Você deve regar suas plantas com um borrifador todos os dias, garantindo que o solo esteja sempre úmido.
No caso da melancia, é fundamental parar a irrigação duas semanas antes da colheita. Isso garante que os açúcares das frutas fiquem mais concentrados.
Gostou de conhecer algumas opções de frutas de verão e seus benefícios? No Brasil, estima-se que existem cerca de 312 espécies nativas, se estiver pensando em cultivar alguma, consulte o Blog da Cobasi para dicas e informações.
Já no site da Cobasi, no setor de jardinagem, você encontra tudo o que é essencial para o cultivo de plantas, como: terra, adubo, acessórios, regadores e muito mais. Ficou com alguma dúvida? Deixe nos comentários.
