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Ter uma pequena horta em casa é sinônimo de sustentabilidade. Nada melhor do que colher seus próprios condimentos no quintal! A couve-manteiga é ótima para quem quer montar uma hortinha no lar.
Fácil de manejar, a couve-manteiga pode ser um delicioso acompanhamento em diversas refeições. Por isso, nada melhor do que tê-la à disposição no quintal de casa, não é? Hora de aprender como plantar a sua em casa.
Parceira da feijoada e até de sucos detox saudáveis, a couve-manteiga traz inúmeros benefícios à saúde.
A verdura é rica em fibras, vitaminas A, do complexo B e C e minerais, como ferro, fósforo e cálcio. Inclusive, para quem quer emagrecer, incorporá-la na alimentação é fundamental, já que a couve-manteiga aumenta a sensação de saciedade, tem poucas calorias e elimina substâncias tóxicas.
Na cozinha, é possível usar o alimento no preparo de refogados ou consumí-lo cru.
Para plantar couve-manteiga, use sementes ou mudas. No jardim de casa, é importante deixar um raio de 25 cm de distância de outros alimentos, para que suas folhas cresçam com liberdade. Misture a terra com substratos, como húmus de minhoca ou casca de pinus, para fortalecer seu crescimento.
A couve deve ser plantada num local com incidência direta dos raios solares porém com sombreamento parcial durante algumas horas do dia. Isso porque o calor excessivo reduz o crescimento da verdura e prejudica o sabor e a aparência das folhas.
O solo deve estar sempre úmido, mas não encharcado. O ideal é regar todos os dias, de acordo com a quantidade de água na terra.
Em apartamentos ou casas pequenas, use vasos, floreiras e até mesmo potinhos de vidro ou plástico.
A couve-manteiga deve ser plantada em vasos com, pelo menos, 25 centímetros de diâmetro e de altura. Este tamanho permite que a planta cresça melhor, visto que suas folhas crescem até um metro.
Sabia que é possível evitar sujeira de terra em casa? Faça uma base com argila expandida e uma manta no fundo do vaso. Além de proteger o piso, você cria um sistema de drenagem que retém nutrientes e evita o apodrecimento da raiz.
Não se esqueça de que a adubação da couve-manteiga deve ser feita toda semana, portanto prefira adubos ou fertilizantes à base de fósforo e nitrogênio.
Você seguiu todas as nossas dicas, mas, mesmo assim, a couve parece fraca, não cresce ou está com folhas amareladas? Reveja o manejo! Uma planta doente pode ser salva, na maioria dos casos.
Verifique:
No caso de deficiência de nutrientes, aposte na adubação orgânica frequente. Mas, se o problema for calor excessivo, mude o vaso de lugar. Durante os períodos mais quentes do dia, mantenha a planta sob a sombra.
Se o problema for excesso de rega, a couve não conseguirá se desenvolver, por isso o melhor é recomeçar o plantio.
Ataque de pragas também são comuns. Para evitar, mantenha a rega regular e adubação orgânica e evite pulgões ou cochonilhas.
Viu só como é fácil? Cuide bem da couve-manteiga e colha uma verdura saudável e suculenta! Confira mais dicas de jardinagem para montar uma horta ecológica dentro de casa:
Dicas que ajudam vc a ter sua horta em casa